引け値

またの名を終値といいます。
外国為替市場には、東証のような取引所はないため、取引終了時刻というわけではなく、東京市場の場合は、東京時間で夕方５時のレート、ニューヨーク市場の場合は、ニューヨーク時間で夕方５時のレートのことをいいます。

FXの場合、１日というのはニューヨーク市場の終了を基準となっています。